Dieta bogatoresztkowa to sposób odżywiania, który kładzie nacisk na spożywanie dużej ilości błonnika i innych substancji roślinnych. To dieta oparta na produktach naturalnych, takich jak warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe. W tym artykule omówimy korzyści zdrowotne wynikające z przyjęcia diety bogatoresztkowej.
- Poprawia trawienie Błonnik jest kluczowy dla zdrowia układu trawiennego. Błonnik pokarmowy pomaga zapobiegać zaparciom i reguluje ruchy jelit. W diecie bogatoresztkowej znajdziemy wiele produktów bogatych w błonnik, takich jak nasiona chia, pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa liściaste i owoce. Spożywanie dużej ilości błonnika pomaga utrzymać prawidłową perystaltykę jelit, co wpływa na lepsze trawienie i wchłanianie składników odżywczych.
- Pomaga w utracie wagi Dieta bogatoresztkowa może pomóc w utracie wagi lub utrzymaniu jej na właściwym poziomie. Wysoka zawartość błonnika daje uczucie sytości, co może pomóc w zmniejszeniu ilości spożywanych kalorii. Ponadto, dieta ta składa się z produktów o niskiej zawartości tłuszczu, co również wpływa na zmniejszenie ilości spożywanych kalorii.
- Poprawia zdrowie serca Badania wykazują, że dieta bogatoresztkowa może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Produkty bogate w błonnik, takie jak owoce, warzywa i produkty zbożowe, są dobrym źródłem antyoksydantów, które chronią przed chorobami serca. W diecie bogatoresztkowej mniej uwagi poświęca się produktom wysoko przetworzonym i bogatym w tłuszcz, co również wpływa na poprawę stanu zdrowia serca.
- Zmniejsza ryzyko chorób przewodu pokarmowego Badania wykazują, że dieta bogatoresztkowa może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób przewodu pokarmowego, takich jak choroba Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i rak jelita grubego. Wysoka zawartość błonnika pomaga w regulacji ruchów jelit, co może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób przewodu pokarmowego.
