Worki do mrożenia
Worki do mrożenia żywności to „must have” wszelkiego rodzaju restauracji, ale przydają się także w każdym gospodarstwie domowym. Plastikowe torby, które służą do przechowywania żywności w zamrażarce są wykonywane bezpiecznego materiału, który zapewnia stałą temperaturę i zabezpiecza produkty przed psuciem się. Taki worek do zamrażania szczelnie zamyka się, zapobiegając przedostawaniu się powietrza i wydostawaniu się zapachów, aby te nie kolidowały z aromatem sąsiadujących artykułów żywnościowych. Zamykane torebki do zamrażania dobrze sprawdzają się w przypadku żywności w całości, pokrojonej w plastry lub lekko pokruszonej, w której występuje minimalna zawartość płynu.
Jak w praktyce działają takie worki do mrożenia? Otóż zaraz po umieszczeniu żywności w woreczku należy wycisnąć całe powietrze z opakowania i zamknąć je, aby było szczelne. Tak przygotowane opakowanie umieszczamy w zamrażarce płasko na twardej powierzchni. Nie należy z kolei składować takich worków w koszach zamrażarki, ponieważ ulegają one rozszerzaniu podczas procesu mrożenia i grożą przebiciem. Funkcjonalne woreczki do zamrażania są dostępne w różnych gabarytach, w dowolnym sklepie z artykułami gospodarstwa domowego. Dzięki nim produkty spożywcze, których normalnie nie można by było przechowywać w zamrażarce dłużej niż kilka dni, można teraz przechowywać przez tygodnie lub nawet miesiące.
