Składniki:
1. Około 10 dag gotowanej szynki
2. 1 puszka kukurydzy
3. Pół pęczka szczypiorku
4. 10 dag żółtego sera
5. 1 strąk czerwonej papryki
6. 2 jabłka (kwaskowe)
7. Pół cytryny
8. 4 łyżki majonezu
9. 4 łyżki ostrego keczupu
10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Kukurydzę wyłożyć na sitko i pozostawić do odsączenia.
Żółty ser i szynkę pokroić w niedużą kostkę. Paprykę oczyścić z pestek, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Szczypiorek umyć, osuszyć i drobno posiekać. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę, skropić je wyciśniętym sokiem z połówki cytryny.
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Majonez połączyć z keczupem; doprawić posmaku solą i pieprzem i polać sałatkę tuż przed podaniem.
